Trevo Sandwich Shop, os burgers da Asa Norte que preferem técnica a excesso
Há hamburguerias que confundem criatividade com acúmulo. O Trevo Sandwich Shop, felizmente, parece seguir por outra via.
Tia Zélia, o clássico da Vila Planalto onde a comida caseira tem memória de Brasília
Certos restaurantes não cabem inteiramente na palavra “restaurante”. O Tia Zélia é um desses casos. Na Vila Planalto, o Tia Zélia ocupa um lugar de casa aberta
Pianta Café, o refúgio de Vicente Pires que junta brunch, trabalho e encontros
Nem toda cafeteria precisa vender a fantasia da pressa feliz. O Pianta Café parece fazer o movimento contrário: oferece tempo, espaço e uma ideia generosa de permanência. Em Vicente Pires
Izakaya Sakeyo, o boteco japonês da Asa Sul que honra a linhagem do New Koto
Brasília conhece bem os balcões de sushi, mas ainda são poucos os lugares que apresentam, com alguma fidelidade, a cozinha cotidiana dos bares japoneses. É justamente aí que o Izakaya Sakeyo encontra a sua força.
Juscelino Bar e Restaurante, o novo endereço da Asa Sul que mistura churrasco, chope e memória brasiliense
Há casas que chegam à cidade tentando parecer maiores do que são. O Juscelino Bar e Restaurante faz um caminho mais inteligente: chega falando a língua de Brasília.
Rapport Bistrô e Café, o bistrô mais charmoso da Asa Norte ao lado do Parque Olhos d’Água
Rapport Bistrô e Café, um dos endereços mais bem resolvidos da capital quando o assunto é cozinha autoral com cara de afeto — mas rigor de bistrô francês.
Boteco Sabiá, o novo queridinho da 209 Norte onde sempre parece sexta-feira
Há lugares que conseguem capturar a essência de um estado de espírito. No caso do Boteco Sabiá, recém-instalado na SHCN QD 209 BL D – Brasília, a alma do lugar é simples e direta
The Plane Experience, um restaurante temático que transforma cada refeição em uma viagem internacional
No coração do Plano Piloto, um restaurante vem aterrissando no imaginário dos brasilienses — e com passaporte carimbado. O The Plane Experience, localizado dentro da Igreja Batista
Ocean, onde Brasília encontra o mar às margens do lago
O Ocean é daqueles restaurantes de Brasília que nascem com vocação imediata para cenário. Localizado no Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 Parte A, Conjunto 3 Lote 9,
Machado’s, a petiscaria clássica que virou referência múltipla no Sudoeste
Poucos endereços conseguem representar tão bem o espírito de um bairro quanto o Machado’s, instalado na Quadra 101 do Sudoeste, em Brasília. Para quem vive ou circula pela região, o lugar já é quase um personagem local: