Da Marino: A Nova Expressão da Alta Gastronomia da Costa Italiana em Brasília

Inaugurado em 2024 na 402 Sul, Asa Sul, o Da Marino é o terceiro empreendimento do Grupo Alife Nino em Brasília, que já conta com o Nino Cucina e o Boteco Boa Praça. Inspirado na culinária do sul da Itália, especialmente nas regiões de Capri e Positano, o Da Marino oferece uma experiência gastronômica que transporta os clientes para a pitoresca costa italiana, sem sair da capital federal.

Ambiente e Decoração do Da Marino na Asa Sul

Ao entrar no Da Marino, os clientes são imediatamente transportados para as charmosas vilas costeiras da Itália. O teto é adornado com um céu de limões-sicilianos, enquanto as mesas refletem o azul das águas cristalinas da Costa Amalfitana. Flores espalhadas pelo salão e luminárias de palha completam a decoração, criando um ambiente pitoresco e sofisticado, perfeito para uma experiência gastronômica memorável.

Cardápio do Da Marino: Frutos do Mar em Destaque

O menu do Da Marino é uma verdadeira ode aos frutos do mar, com pratos que destacam a frescura e autenticidade dos ingredientes. Entre as especialidades, destacam-se:

• Spaghetti Da Marino: Massa de grano duro com molho cremoso de manteiga de trufa negra, lagostim e raspas de limão-siciliano.
• Paccheri com Ragu di Polpo al Vino Rosso: Polpo cozido no vinho tinto, azeitona preta, manjericão e molica.
• Polpo Arrostino Nello Spiedo: Polvo grelhado acompanhado de ratatouille, ervas frescas e pappa al pomodoro.

Além disso, o restaurante conta com uma peixaria interna, onde os clientes podem escolher pescados frescos que são preparados na hora, garantindo uma experiência personalizada e única.

Compromisso com Ingredientes Frescos e Autenticidade

No coração do Da Marino está o compromisso com ingredientes frescos e a autenticidade culinária. Cada prato é meticulosamente elaborado para capturar os sabores vibrantes e os aromas sedutores da culinária costeira italiana. O uso generoso de azeite extravirgem e limão-siciliano confere leveza e frescor às preparações, alinhando-se ao verdadeiro estilo de vida mediterrâneo.

Serviço e Informações Adicionais

• Endereço: 402 Sul, Asa Sul, Brasília
• Telefone: (11) 3368-6863
• Horários de funcionamento:
  • Segunda a quinta-feira: 12h – 15h e 19h – 23h
  • Sexta-feira e sábado: 12h – 15h e 19h – 23h
  • Domingo: 12h – 16h

Uma Viagem Gastronômica ao Sul da Itália

O Da Marino se destaca como um dos poucos restaurantes em Brasília a oferecer uma exposição de frutos do mar frescos, permitindo que os clientes escolham diretamente os ingredientes que comporão seus pratos. Com uma cozinha moderna que valoriza os sabores genuínos da culinária italiana e o uso de ingredientes menos usuais no panorama local, o Da Marino proporciona uma experiência que não deixa ninguém indiferente.

Seja para um jantar romântico ou um almoço de negócios, o Da Marino é a escolha perfeita para quem deseja desfrutar de uma autêntica experiência mediterrânea no coração de Brasília. Reserve já e embarque nessa viagem gastronômica!